Potencial terapêutico do alho (Allium sativum L.) em processos inflamatórios
DOI:
https://doi.org/10.61223/coopex.v14i4.390Palavras-chave:
Alho, Inflamação, Conhecimento popularResumo
Muitos vegetais que são utilizados no cotidiano podem exercer funções para além da culinária, uma vez que em seus componentes, existem metabólicos secundários, os quais podem ser aplicados em determinadas situações com o intuito de curar ou prevenir doenças, como é o caso do alho. O objetivo do estudo foi descrever, por meio de uma revisão da literatura, a importância do conhecimento popular para as descobertas das propriedades terapêuticas do alho (Allium sativum L.) em processos inflamatórios. Trata-se de um estudo descritivo do tipo revisão bibliográfica. Os artigos foram selecionados nas bases de dados eletrônicas SCIELO e LILACS, no período de 2010 a 2020. Após o processo de filtragem, 6 artigos foram escolhidos para compor esta revisão. Verificou-se que é evidente a necessidade da abordagem sobre as propriedades do alho (Allium sativum L), tendo em vista que este vegetal é muito utilizado de forma empírica pela população sendo essas informações propagadas através das gerações pela etnofarmacologia. Além disso, outras propriedades terapêuticas foram identificadas como potencial antifúngico, antiparasitário, antimicrobiano e associação com boa resposta imunológica. Todas essas características foram testadas inicialmente por meio do conhecimento popular, e posteriormente confirmadas em laboratório. Os resultados encontrados permitem a expansão da compreensão do público acerca da espécie em questão, possibilitando novas perspectivas para sua utilização na terapêutica.
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