Saúde única: reflexões sobre a interface homem-animal-ambiente mediante uma ação multidisciplinar de educação em saúde

Autores

  • Talícia Maria Alves Benício Benício UNIFIP
  • Ana Célia Rodrigues Athayde
  • Maylle Alves Benício
  • BONIFÁCIO BENICIO DE Souza
  • Ana Paula Loura Ribeiro
  • Pierre Gonçalves de Oliveira Filho
  • Danilo Leite Fernandes
  • Ariádne de Barros Carvalho
  • Maycon Rodrigues da Silva
  • Fabíola Franklin de Medeiros

DOI:

https://doi.org/10.61223/coopex.v14i3.300

Resumo

A abordagem em Saúde Única considera as relações que se estabelecem entre a tríade composta pela saúde humana, animal e ambiental, e busca, por meio da integração de conhecimentos multidisciplinares, construir estratégias mais resolutivas para a saúde da coletividade. Este artigo relata a experiência vivenciada no decorrer da realização de uma ação educativa em saúde única. Neste ínterim, foram construídos grupos de trabalho (GT’s) com estudantes de graduação de diversas áreas do conhecimento - Nutrição, Enfermagem, Medicina, Ciências Biológicas e Medicina Veterinária – o que permitiu significativa troca de saberes e partilha de vivências em distintos cenários da área de saúde. As seguintes temáticas foram trabalhadas sob a perspectiva da saúde única: transtorno de acumulação; resistência a antibióticos; tuberculose zoonótica; potencial risco zoonótico para a transmissão da hanseníase; e segurança de alimentos. Mediante a experiência vivenciada e considerando o contexto contemporâneo de saúde e sociedade, evidencia-se a relevância de ações educativas com abordagens inter, trans e multidisciplinares, de modo que o conhecimento sistêmico e integrado possa refletir em ações mais sustentáveis e eficazes para a prevenção de doenças e promoção de saúde nas comunidades.

Referências

AGUIRRE, A. A. et al. One health-Transdisciplinary opportunities for SETAC leadership in integrating and improving the health of people, animals, and the environment. Environ Toxicol Chem, v.35, n.10, p.2383-2391, 2016.

AMERICAN PSYCHIATRIC ASSOCIATION. Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders: DSM-5. 5th ed. Washington, DC: American Psychiatric Publ (2013).

AMERICAN VETERINARY MEDICAL ASSOCIATION. One Health Initiative Task Force. 2008. One Health: A New Professional Imperative. Schaumberg, IL, USA.

BEHRENS, J. H. et al. Consumer purchase habits and views on food safety: A Brazilian study. Food Control, v.21, n.7, p.963-969, 2010.

BRASIL. Ministério da Saúde (MS). Dados epidemiológicos - DTA período de 2000 a 2015. [página da Internet]. [acessado 2017 ago 18]. Disponível em: http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf

BRASIL. Ministério da Saúde. Diretrizes para vigilância, atenção e eliminação da hanseníase como problema de saúde pública. Ministério Da Saúde, Brasília-DF, 2016.

BRASIL. Ministério da Saúde. Doenças transmitidas por alimentos (DTA). 2014. [página da Internet]. [acessado 2017 ago 14]. Disponível em: http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/10_passos_para_investigacao_surtos.pd.

BRASIL. Ministério da Saúde. Sistema de informação de agravos de notificação (SINAN). Ministério Da Saúde, Brasília-DF, 2017.

CAPELLÃO, R. T. et al. Infecção natural por agentes zoonóticos em tatus (Mammalia: Cingulata) na América do Sul. Boletim da Sociedade Brasileira de Mastozoologia, v.73, p.23-36, 2015.

CENTERS FOR DISEASES CONTROL AND PREVENTION (CDC), Department of Health & Human Services, 2017. Disponível em https://www.cdc.gov/drugresistance/index.html

COURTENAY, M. et al. One Health: An opportunity for an interprofessional approach to healthcare. Journal of Interprofessional Care, v.29, n.6, p.641-643, 2015;

DEPS, P. D. et al. Aspectos epidemiológicos da transmissão da hanseníase em relação a exposição ao tatu. Hansen. Int., v.28, n.2, p.138-144, 2003.

DESTOUMIEUX-GARZÓN, D. et al. The One Health Concept: 10 Years Old and a Long Road Ahead. Front Vet Sci., v.5, 2018.

EUROPEN FOOD SAFETY AUTHORITY (EFSA). The European Union Summary Reporton Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and food-borne outbreaks in 2009. EFSA, v.9, n.3, p.378, 2011.

FROST, R. O. et al. Hoarding: A community health problem. Health Soc Care Comm, v.8, p.229–234, 2000.

GÓMEZ-FERIA, P. I. Formas clínicas de las conductas acumuladoras. Psiq Biol., v.16, n.3, p.122-30, 2009.

ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS, 2017 [página da Internet] [acessado 2017 ago 12]. Disponível em https://nacoesunidas.org/tuberculose

ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DA SAÚDE (PAHO). Do campo à mesa obtendo alimentos seguros. [página da Internet]. [acessado 2017 ago 15] Disponível em: www.paho.org

PUTRA, T. A. T. R. et al. The application of One Health concept to an outdoor problem-based learning activity for veterinary students. Veterinary World, v,9, n.9, p. 955-960, 2016.

RABINOWITZ, P. M. et al. Incorporating one health into medical education. (Report). BMC Medical Education, v.17, n.45, 2017.

REDMOND, E. C. et al. Consumer perceptions of food safety risk, control and responsibility. Appetite, v.43, n.3, p.309-313, 2004.

Downloads

Publicado

2023-07-18

Como Citar

Benício, T. M. A. B., Athayde, A. C. R., Benício, M. A., Souza, B. . B. D., Ribeiro, A. P. L., Oliveira Filho, P. G. de, Fernandes, D. L., Carvalho, A. de B., Silva, M. R. da, & Medeiros, F. F. de. (2023). Saúde única: reflexões sobre a interface homem-animal-ambiente mediante uma ação multidisciplinar de educação em saúde. Revista Coopex., 14(3), 2085–2100. https://doi.org/10.61223/coopex.v14i3.300

Edição

v. 14 n. 3 (2023): Revista Coopex

Seção

Artigos

Categorias

Licença

Copyright (c) 2023 Talícia Maria Alves Benício Benício, Ana Célia Rodrigues Athayde, Maylle Alves Benício, BONIFÁCIO BENICIO DE Souza, Ana Paula Loura Ribeiro, Pierre Gonçalves de Oliveira Filho, Danilo Leite Fernandes, Ariádne de Barros Carvalho, Maycon Rodrigues da Silva, Fabíola Franklin de Medeiros

Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Creative Commons